福島県
大竹商店株式会社 （いわせの錦秋米生産部会）
ミルキークィーン

照りと粘りが最高にあり、食べた瞬間にうまみが感じられ、甘味もあり余韻も素晴らしい。

新潟県
株式会社花の米
新之助

各項目最高なお米でいう事がないほどです。。

新潟県
ひらくの里ファーム株式会社
特別栽培コシヒカリ

口の中で広がるうまみが最高。見た目、粘り申し分無いお米。

三重県
伊賀ふるさと農業協同組合
特別栽培コシヒカリ

粒感しっかり、噛み応えがあるお米。くどくなくおかわりを誘うお米です。

新潟県
(有)内山農産
特別栽培コシヒカリ

香り、粘り、甘味、粒感がよくしかもバランス取れたハーモニーが素晴らしい。

新潟県
㈱小田島建設
従来コシヒカリ

粒感がしっかりして甘味もあり、しかもしゃっきりとしたお米。

山形県
(有)銀波
特別栽培つや姫

見た目、香り、粘り、食感、のど越し、ともに良好でどのような料理にも合うお米。

新潟県
コシヒカリ農場　阿部文吉
従来コシヒカリ

艶、香り最高です。見た目も素晴らしく、うまみ、粘り、食感もよく申し分のないお米。

茨城県
城里町ゆうだい21研究会　山口　好文　作
ゆうだい21

艶があり、光沢に優れ、お米の香り、甘味、粘りなど調和がとれているお米です。

茨城県
城里町ゆうだい21研究会　薗部　一　作
ゆうだい21

甘い香り、見た目が素晴らしく、粘りもあり、食感も、のど越しも最高なお米。

茨城県
城里町ゆうだい21研究会　塙　周一　作
ゆうだい21

艶がよい、ご飯がのどを通った後の余韻が素晴らしい

新潟県
ジョイントファーム㈱
特別栽培コシヒカリ

見た目も素晴らしく、粘りうまみが最高にある申し分のないお米です。

福島県
武田ファーム
ミルキークィーン

甘い香りがよく、見た目、ねばりともに良好なお米です。

山形県
鶴岡ファーマーズ
特別栽培つや姫

弾力があり、粘りも最高。

千葉県
㈱鍋屋商店
コシヒカリ

弾力があり、かみしめるほど甘味があるお米。

新潟県
㈱ のうランド
特別栽培コシヒカリ

粘りがあり甘味が強く、炊きあがりの光沢も良好。インパクトがあるお米です。

新潟県
㈱花の米
特別栽培従来コシヒカリ(かに米）

見た目、粘りが素晴らしく、口の中でうまみが広がり弾力もある。

茨城県
常陸農業協同組合
特別栽培コシヒカリ(みずほちゃん)

見た目よし、ねっとりとした粘りで甘味が強いお米です。

茨城県
（有）武平ファーム
特別栽培コシヒカリ

さっぱりさらり系のお米。どんなおかずにも合うお米です。

新潟県
ゆきやまと農場㈱
コシヒカリ

艶と弾力が素晴らしく、粘りもあり甘い香りが最高です。

新潟県
ゆきやまと農場㈱
従来コシヒカリ

輝く艶と照りが素晴らしい。

北海道
㈱有機農園たかしま農場
特別栽培ゆめぴりか

香りが甘く、口に入れた時のうまみもあり、のど越しもよく感じられた。

滋賀県
㈱若井農園
無農薬にこまる

見た目、ねばり、艶が最高によく、のど越しがよく、うまみの余韻がある。

三重県
伊賀ふるさと農業協同組合
みえのゆめ

香りがよく、お刺身定食などと併せて食べたいお米です。

新潟県
(有)内山農産
みずほの輝き

白米としておいしく、和食屋さんに提供できるレベルのお米です。

愛知県
羽佐田トラクター
あいちのかおり

粒のキレのあるお米で、炒飯や雑炊などに適しています。

新潟県
㈱花の米
あきだわら

小粒で繊細な味わい。さらりと、のど越しがよく、佃煮やちりめんじゃこなどと併せて朝食に適しています。

茨城県
常陸農業協同組合
コシヒカリ

バランスの取れたお米で硬すぎずほのかな甘味、香りもあり、業務用としては最適なお米。

新潟県
㈱ファームフレッシュヤマザキ
こしいぶき

ドライカレーやオムライスなど具材と共に味をつける料理に適しています。

千葉県
㈱鍋屋商店
にじのきらめき

程よい弾力と粘り、日本のオーソドックスなカレーライスに適しています。

茨城県
㈱若井農園
にこまる

粒感の際立つお米。固めながら甘味が口に残る印象があり、艶もあるのでご飯というより、ライスとして平皿で提供してほしいお米です。